Histoire
EMBUTIDOS ARTESANOS DE TURUELLES est né grâce à un groupe de campagnards qu’ont voulu récupérer la charcuterie authentique de la région de l’ancienne cuisine des maisons asturiennes, élaborée de façon traditionnelle, de même que leurs ancêtres.
Et c’est ainsi qu’on a récupérée la charcuterie naturelle, sans conservateurs, fumée au feu de bois de chêne et séchée dans un microclimat spécial, cela qui lui donne la saveur si particulière que rendre notre charcuterie unique.
C’est grâce à nos efforts, recherche et sens de l’innovation, que nous avons arrivé à obtenir une importante contribution face à notre gastronomie de produits entièrement oubliés, cela qui nous donne de la fierté pour continuer à travailler dans cette même ligne.
Les Fabes (haricots asturiens) sont cultivées de la même manière qu’antan, afin d’offrir au marché un plat étant la fierté et le prestige des Asturies.
