Historia de la empresa
EMBUTIDOS ARTESANOS DE TURUELLES Ha nacido de la mano de un grupo de campesinos que se han propuesto como meta rescatar de la ancestral cocina de las caserías asturianas los embutidos auténticos de la región, elaborados a la manera tradicional, de la misma forma que sus antepasados.
Y así se han rescatado embutidos naturales, sin conservantes, ahumados con leña de roble y curados en un microclima especial, el cual les confiere ese sabor tan peculiar que los hace inigualables.
A base de esfuerzos, investigación y afán de descubrir, han conseguido una importante aportación a nuestra gastronomía de productos totalmente olvidados, lo cual hace que se sientan con orgullo y con muchas ganas de seguir trabajando en la misma línea.
Les Fabes son cultivadas como lo vienen haciendo desde hace siglos, para ofrecer al mercado un plato que es orgullo y prestigio de Asturias.
